因為是在宜蘭市熱門景點區地帶，像是雅典蛋糕密碼館、山寨村、橘子鄉蜜餞館，
還有最近很紅有白草莓的本事農莊，所以幾乎都會路過這間超品起司烘焙工坊。
之前這棟都還在整修裝潢，期待很久，沒想到忽然就開了！
所以真的要好好加入粉絲團追蹤啊
本來想說要第一個嚐鮮的
餐廳資訊
超品起司烘焙工坊
歐陸料理 / 烘焙工坊 / 伴手禮 / 觀光工廠
電話：03-9287098 #621 門市部
門市地址：宜蘭市梅洲里大坡路二段255號
營業時間：9:00 ~ 18:00
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/cpcheesefactory
目前試營運期間免10％服務費，點餐還送美式咖啡乙杯喔！
（聊天時間，不想看快點跳過）
原本旁邊那棟販售的伴手禮也都搬過來這邊了，而那棟聽說未來會變成觀光工廠，可以參觀綠豆冰糕的製成過程。
但我對宜蘭的觀光工廠，實在是有點失去信心了（都大同小異啊！
）
期待他們能推出一些新的玩法～
外觀太大拍不進去，剛好很想上廁所，就衝進去吃了ＸＤ（要到對街才可以整個拍進去）
非常像是城堡的外觀，讓人不禁想到歐洲莊園，
一看到簡介，才知道原來是融合工業風跟巴洛克式風格下去打造的，真的算是滿用心的。
如果能說明這樣打造跟起司有什麼原因就更好了～
話說，不曉得有沒有人跟我一樣的想法
這麼多窗戶，颱風天的時候感覺會很累！哈哈
（聊天時間，不想看快點跳過）
說了這麼多，趕快來直奔主題拉～
一進門左右兩側會看到他們的老鼠在迎接你，還順便跟你說應該可以買什麼回去吃ＸＤ
其實在我之前來的時候，就已經嘗試過他們家的綠豆冰糕了。
他們家的綠豆冰糕非常的厲害！聽說是那間很有名的超比工廠王師傅出來開設的，因為我媽非常喜歡吃鳳梨酥，
所以之前買了很多間鳳梨酥，發現都是超比食品代工的。可能是自己做久了，想出來自己開自己賺？？？
但身為一個行銷人士，品牌建立，應該會花更多錢才是ＸＤＤＤＤ
爸爸與兒子的不同經營之道
上了超品的官網看了一下，原來是兒子自己出來
故事大家想看可以看一下，貼在下面給大家看～（或是去官網看也可以）
伴手禮區
接著就是所有伴手禮的商品區
目前的商品有1.綠豆冰糕 2. 鳳梨酥 3.手工餅乾
據員工的說法，因為現在很多商品都還在測試中，未來會有更多商品開發～
滿值得讓人期待的！
伴手禮區，都會提供免費試吃，也有很貼心的提供免費茶飲給大家喝
來推薦一下我覺得很好吃的前三名吧！
第一名：蔓越莓綠豆冰糕 （五顆星！
）
本身就超喜歡吃蔓越莓的，大家應該都知道蔓越莓對女生的好處吧～
蔓越莓的功效 （點擊跳出觀看）
從來沒想過蔓越梅也能拿來作綠豆冰糕
口感非常的扎實綿密，蔓越莓一顆一顆的在嘴裡呈現～不會太過甜膩，酸味中和的剛剛好！
第二名：起司綠豆冰糕
真的超級濃郁，比較像是在吃乳酪蛋糕的感覺～實在很難以用文字表達啊！
第三名：金棗綠豆冰糕
身為宜蘭的我，對於金棗這個水果早就見怪不怪拉～
但是來到超品還是讓我驚豔了一下，我從來沒有想過金棗跟綠豆冰糕可以這麼的搭
因為覺得金棗都有一點點苦苦的味道還酸酸的，所以實在不是很愛
本身不是很喜歡吃金棗的我都愛上了，綠豆的甜甘味跟金棗的皮苦味，非常的融洽，
就像是50％巧克力那種感覺，有點苦有點甜，但又非常的香！
看他們官網說什麼獨特的口感，還真的是非常獨特啊～～～～～～
沒有嘗試過的人，我大力的推薦你們可以買這個來吃吃看！！！
烘焙區
過了伴手禮區之後，走到烘焙區
登冷～～竟然
全部都要賣光光拉～～～
剛好搶到最後幾個～讓我不禁好奇到底有多麽好吃！
因為數量不夠也無法外帶，只好拍一下外盒包裝，超可愛的，上面都是起司！
這對於起司控的我實在是太受不了呀～～
點好的甜點之後就到旁邊的餐廳區跟咖啡區座位上，
會發現隔壁的架上擺著很多不同的起司塊
可能是因為剛營運，或是剛擺上來，對於這塊的介紹還非常的少，
滿期待之後會有起司導覽～
上圖的右邊應該是超臭的藍紋起司吧！
看了一下菜單，發現現在提供的東西真的很不多，
員工表示，因為主廚之前在君悅五星級大飯店待過，所以對於菜色非常的貓毛（台語）
哈哈哈就是挑惕＋龜毛拉！！！！
為了有更好的品質，所以菜色都還會再修改，未來會有更多的菜色
目前只有四項餐點可以供選擇，愛吃早午餐的朋友可以去嘗試看看
我已經點了甜點就不想再點這個拉～
咖啡區
美麗的咖啡區上方
聽說目前點咖啡都有在附送手工餅乾，但月經來不太能喝咖啡～
非常的可惜，一走進來就被他們的店裡濃郁的咖啡香味給迷昏了
自己本身超愛喝咖啡，對咖啡也有小小的研究，發現他們家的咖啡機
竟然是用超高級的 LA MARZOCCO！！咖啡機中的勞斯勞斯啊
可惡，為什麼月經剛好來拉～～改天一定要來試喝看看！
現場也可以加價購這個義大利紅椒起司棒
店員有給我試吃一點
跟我想像中的起司棒好像不大一樣ＸＤ
這個也太適合下酒了！！！就是很ㄙㄨㄚˋ嘴的那種餅乾啊！！！！
大家千萬別被名字騙了！
餐廳區
把整個館內看完之後，就來到座位區享用我的餐點拉～
座位區一景
說了這麼多，來介紹一下今天點的甜點吧～
今日甜點
半熟起司塔 /60元/個
起司塔都是當天現烤，買的時候就一直流口水，
店員說原物料都是日本空運來台，而且製作上都有固定的sop，
會現烤8分鐘～再靜置冷卻15分鐘後才能盛盤～
塔皮厚度剛剛好，帶點酥脆感。起司內餡口感非常的獨特，
是軟軟滑滑的，又帶點空氣感跟淡淡的鹹味，配茶吃超適合！
賣到缺貨的半熟乳酪！/60元/個
超級超級超級好吃！！吃了之後就會理解為什麼會賣到缺貨
香濃綿密的美味口感，真的會讓人忍不住口水直流啊！
一樣式現烤出爐，採用法國進口KIRI乳酪，聽說是一款專業師傅才用到的優秀食材
而且只專攻五星級酒店！口感非常的綿密，超級像冰淇淋！
還好有搶到！不然我真的會恨死這間店啊～～～～
有空大家也可以去嘗試看看喔～
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